家魚養(yǎng)殖池水質(zhì)要求“肥、活、爽、嫩”，透明度25～30cm左右(浮游植物總量為20mg/L）。“肥”指水色濃，浮游生物多且魚類易消化種類的數(shù)量多，可通過水的透明度大小來反映，一般精養(yǎng)魚池的透明度在20～40厘米，最好為25～30厘米；“活”指水色和透明度常有變化(日變化和半月變化)，不滯死，是浮游植物處于繁殖旺盛期的表現(xiàn)；“嫩”指水肥適中，水色鮮嫩不老，易消化浮游植物多（藍(lán)藻等難消化種類大量繁殖，水色灰藍(lán)或藍(lán)綠，或者浮游植物細(xì)胞衰老，均會(huì)減低水的鮮嫩度，變成“老水”）；“爽”是指水質(zhì)清爽而不污濁，水色不太濃，透明度一般大于20～25cm，水中溶氧量較高，水面潔凈，無油膜、浮沫、泛泡等。生產(chǎn)中要保持肥、活、嫩、爽的水質(zhì)，就要定時(shí)、定量、定質(zhì)向池塘輸送物質(zhì)（飼料、肥料），經(jīng)常更新池水，改善水溶氧狀況，注意水色變化。  

    水質(zhì)調(diào)控的常規(guī)方法     
    家魚養(yǎng)殖中池塘水質(zhì)調(diào)控的常規(guī)方法有合理施肥、調(diào)節(jié)水位、科學(xué)增氧、定期攪動(dòng)塘底、施用改良劑和采用生物方法等等。

養(yǎng)殖家魚調(diào)控水質(zhì)推薦使用水產(chǎn)EM菌，純生物活菌，含菌量高，凈化水質(zhì)效果好，購買水產(chǎn)EM菌可以咨詢15290882028（微信同號(hào)） QQ748699282   
    3.1 合理施肥    
    施肥應(yīng)貫徹抓兩頭(春秋兩季水溫低時(shí)多施有機(jī)肥料)、帶中間(夏季水溫高時(shí)施用無機(jī)肥料)、重施基肥、巧施磷肥，以磷促氮的原則，通過“四看”（即看季節(jié)、看天氣、看水、看魚狀況）施肥技巧，采用有機(jī)與無機(jī)肥結(jié)合的方法合理進(jìn)行施肥，可保持養(yǎng)魚水體處于“肥、活、嫩、爽”狀態(tài)，改善池塘溶氧狀況, 促進(jìn)池塘浮游生物穩(wěn)定和持續(xù)的生長(zhǎng)。

 
    3.1.1 首先要施好基肥  

         基肥以農(nóng)家肥為主，要施得早、施得重，應(yīng)占全年施肥總量60%～70%，一般為有機(jī)肥250～400千克/畝。新開的魚池或淤泥較少的池塘在放養(yǎng)前至3月份的施肥量要占全年施肥量的50～60％，冬季魚池清理后，便可將肥料施入池底，讓日光曝曬幾天然后加水，或清塘后魚種下塘前10天左右進(jìn)行?；?、白鰱魚塘，按畝施大糞1000kg或豬糞、牛糞250～750kg。淤泥多的老塘，可少施或不施?；实姆N類除糞肥外，還有廄肥和綠肥，一般按500－600 kg/畝施用。

 
    3.1.2 其次要施好追肥

  施追肥的目的是為了不斷補(bǔ)充水中的營養(yǎng)物質(zhì)，為鰱、鳙等肥水魚繁殖天然餌料。應(yīng)靈活追肥，做到適時(shí)、均勻和少量、多次，使池水保持 “肥、活、嫩、爽”，透明度在25～30厘米之間。一般3～5月以追施有機(jī)肥為主，6～11月份以追施無機(jī)肥和2010益藻肥為主，春季每隔10～15天追肥一次，夏秋季每隔７～10天追肥一次。對(duì)主養(yǎng)鰱、鳙魚的池塘，應(yīng)狠“抓兩頭”（即抓春、秋兩個(gè)季節(jié)）培水，6月份以前池水透明度可在25厘米左右，因?yàn)榇?、秋兩季的水溫較低，適宜浮游生物繁殖，也有利于鰱、鳙魚的生長(zhǎng)，故可大量施用各種有機(jī)肥。一般每畝一次施腐熟有機(jī)肥50～80Kg，可連續(xù)追肥幾天；每月追施無機(jī)化肥3～5次，每次每畝施氮肥尿素1.5 Kg（或碳酸氫銨4 Kg）、2～4 Kg；若氮、磷、鉀混合施用，其比例為8：8：4；一次施肥量以氮0.6、磷0.9、鉀0.45ppM為宜。在魚類快速生長(zhǎng)的夏季（7～9 月），由于水溫較高，投飼量又大，水質(zhì)一般都較肥，可采用“帶中間”（即帶夏季）培水，施用無機(jī)肥料和2010益藻肥，適當(dāng)增加施肥次數(shù)，減少每次施肥量，并且此時(shí)水中含氮量較高，含磷量很低，氮、磷比例嚴(yán)重失調(diào)，追肥時(shí)，還應(yīng)采用“巧施磷肥,以磷促氮”來培水。（#咨##詢V? haowangnong ）

   3.1.3 巧施磷肥,以磷促氮  

        在高產(chǎn)魚池或魚類快速生長(zhǎng)的夏季由于有機(jī)肥料和餌料的投放總量較多，會(huì)造成水中氮磷比例失調(diào)，使無機(jī)氮含量?？蛇_(dá)到1～4毫克/升，而磷含量卻很低，經(jīng)常只有0.01毫克/升，氮和磷的含量比達(dá)300～500：1，甚至高達(dá)1196：1，而正常的氮、磷含量比為100～200：1，據(jù)測(cè)定，氮磷比例維持在184：1時(shí)，魚類容易消化的藻類明顯增加。研究表明，磷含量偏低、氮磷比例嚴(yán)重失調(diào)是限制水中浮游植物生長(zhǎng)的主要因素之一。因此，在魚類的主要生長(zhǎng)季節(jié)采用“巧施磷肥,以磷促氮” 的原則追施磷肥不僅補(bǔ)磷促氮利于浮游植物生長(zhǎng)，提高池塘生產(chǎn)力作用，而且又不易敗壞水質(zhì)，對(duì)池魚有利，對(duì)促進(jìn)和提高池塘產(chǎn)魚性能有事半功倍之效。生產(chǎn)中, 一般在5～9月份（夏季）的高產(chǎn)魚池，每隔15天左右噴施磷肥一次。  

    3.1.4 “四看”施肥技巧

    施肥要根據(jù)季節(jié)、天氣、水色、魚活動(dòng)情況來靈活進(jìn)行。  
    1）看季節(jié)：按照“春季少施，夏季穩(wěn)施，秋季重施” 的原則進(jìn)行。春季水溫低，魚小攝食量不大，在施足基肥的基礎(chǔ)上，可少施追肥。夏季水溫漸高，施肥總量要多于春、秋季，施肥要量少次多，要防止水質(zhì)惡化，造成泛塘事故，要適時(shí)加水，改良水質(zhì)；夏秋之交，由暑熱轉(zhuǎn)為秋涼，正是“魚長(zhǎng)三伏”的時(shí)候要多施肥，以促進(jìn)魚的生長(zhǎng)。  
    2）看天氣：天氣晴穩(wěn)，氣壓高，可多施肥；霧天霧散后再施肥；陰雨天、天氣變化無常時(shí)應(yīng)少施肥；天氣悶熱，氣壓低，雷陣雨前或下大雨時(shí)則應(yīng)停止施肥。  
    3）看水色：水色清淡，表示水質(zhì)清瘦要多施肥。水呈茶褐色、淺褐色或綠豆色，表示水質(zhì)好，肥度適當(dāng)，可少施或不施；水呈暗灰色或藍(lán)綠色，表示水質(zhì)過肥，應(yīng)停肥，并要立即沖水。當(dāng)水色轉(zhuǎn)淡時(shí)，要及時(shí)施追肥。水色轉(zhuǎn)濃變黑，減少投喂，并加注新水。  
    4）看魚活動(dòng)情況：魚對(duì)水的肥瘦和溶氧的多少反應(yīng)最為靈敏。晴天清晨魚不浮頭時(shí)，說明水瘦，應(yīng)該多施肥，如凌晨2～3點(diǎn)鐘發(fā)現(xiàn)浮頭或嚴(yán)重浮頭到八九點(diǎn)鐘還不下沉，手擊掌聲浮頭的魚反應(yīng)遲鈍或無動(dòng)于衷，要停止施肥。

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    3.1.5 合理施肥要點(diǎn)  
    1）根據(jù)池塘的溶氧量和浮游植物的量來施肥。根據(jù)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GBll607－89），連續(xù)24 h中，16 h以上溶氧必須大于5mg/L，其余任何時(shí)候不得低于3mg／L；浮游植物的數(shù)量主要是通過透明度來判斷，正常透明度應(yīng)在25～30cm；    
    2）施化肥時(shí)，要注意磷肥和氮肥的使用比例，理論上有效形式的氮磷質(zhì)量比應(yīng)為7.2：1；   
    3）施肥時(shí)間一般在晴天上午 8～10時(shí)為宜，此時(shí)施肥一方面上下水層不易對(duì)流，浮游植物又逐漸向上層集中，利于肥料停留而被浮游植物充分利用，另一方面溶氧高, 安全，風(fēng)險(xiǎn)??；   
    4） 防止水質(zhì)過分混濁，若粘土膠粒較多時(shí)施肥，會(huì)因吸附而造成肥效損失，可施用明礬或食鹽等無機(jī)鹽使粘土膠粒凝集沉降；       
    5） 施磷肥時(shí)，水體PH以中性偏堿為好，否則易造成肥效損失。如磷肥和生石灰不能同時(shí)使用的原因就在于此； 
    6） 磷肥最好能與有機(jī)肥一起漚制后使用，此時(shí)會(huì)生成一些可溶性絡(luò)合物，減少有效磷被吸附沉淀的機(jī)會(huì)，有利于提高肥效。  
    7）施肥后注意觀察池水的肥度，如果池水水色過濃時(shí)，出現(xiàn)褐黑色，說明肥量過重，為避免引起泛池，就應(yīng)注入一定量的新水來淡化水質(zhì)。  
    8） 條件允許時(shí)施肥前、施肥后，應(yīng)適量加水，以促進(jìn)有機(jī)物分解和浮游生物繁殖。  
    9） 施肥要避開食場(chǎng)，盡量施均。  
    10） 無風(fēng)、悶熱、陰雨天不施肥；水體渾濁，含懸浮物及粘土顆粒多時(shí)，不宜施磷肥；施生石灰后，應(yīng)隔10～15天再施磷肥。  
    11） 施有機(jī)肥料必須腐熟后施用，不僅可減少致病細(xì)菌，而且大部分肥料被酵解成為中間產(chǎn)物，入池之后耗氧量亦會(huì)減少。  
    12）下肥后浮游植物將產(chǎn)生高峰, 施不同肥料后浮游生物優(yōu)勢(shì)種群及數(shù)量高峰持續(xù)時(shí)間

   目前的社會(huì)正在逼迫養(yǎng)殖業(yè)在默默的進(jìn)行改革，慢慢的走向綠色生態(tài)的養(yǎng)殖方向，這就是不斷新技術(shù)發(fā)展起來的良好環(huán)境。使用微生物EM菌來進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，已經(jīng)是在全球推廣的養(yǎng)殖技術(shù)，最早起源于日本，現(xiàn)在日本的農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)完全普及EM菌微生物的使用，在近十年的中國大型養(yǎng)殖廠通過考察學(xué)習(xí)，也已經(jīng)對(duì)于這方面了如指掌。我們的水產(chǎn)EM菌具有微生物菌含菌量高，活性好的特點(diǎn)，適合用來調(diào)控水質(zhì)，綠色，有機(jī)，安全，可以放心使用。